Château Sainte Barbe – Millésime 2014 #Amaturité #Assemblage #Structuré Prix à l’unité : 9,95€

59,70 TTC

Description

Le millésime 2014 du Château Sainte Barbe est composée à 85% Merlot puis de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc est dotée d’une bouche souple et fraîche. Gourmand, fruité et suave, ce vin bien typée ravira vos papilles lors de vos repas.

Nos médailles pour ce millésime :

Nos commentaires de dégustation :

Le guide Hachette des vins 2018

Une belle expression aromatique (fruits légèrement confits)pour ce vin séduisant.
Une attaque souple et ronde ouvre sur un palais de belle concentration; des tanins encore un peu serrés viennent en renfort et promettent une bonne aptitude au vieillissement.
Garde: 2020-2025
Mets & vins: Mijoté de Boeuf

Wine Patriot, Antoon Laurent, 22/06/2015

Commentaire de dégustation des primeurs 2014 : “Mentholé, groseille ; bouche fraîche, finale appétente” 88/100

Guide D.V.E, 04/2017

Robe rubis profonde avec des reflets sur la cerise bigarreau, limpide brillante, avec une certaine viscosité. Les larmes courtes et multiples sur les parois. Le nez net développe des parfums fruités (fruits rouges et noirs bien mûrs voire légèrement confiturés), des notes de Zan et surtout tout un registre boisé où des fragrances sur la fève de cacao, sur le café moulu et sur la torréfaction s’expriment pleinement. L’aération ajoute des notes de fruits à noyau légèrement macérés mais aussi notes chocolatées et d’épices douces. En bouche c’est un Bordeaux Supérieur d’une bonne concentration avec une attaque ample, pleine, veloutée, où on retrouve ces parfums de liqueur de fruits. À l’évolution on a un vin plus charpenté, même si le sentiment d’harmonie reste de mise. Les tanins de qualité sont présents et bien intégrés dans cette chair opulente. L’ensemble est d’un bon équilibre entre la sève et ces notes boisées (cacao, épices, chocolat)
Avis de D.V.E. : Bordeaux Supérieur de haute volée déjà plaisant mais qui a des possibilités pour évoluer favorablement
Température de Service : entre 16-18°C. Durée de Garde : dans les 4 à 5 ans – Note: 89/100 

Yves Beck – Cercle Rive Droite

Rouge Rubis aux légers reflets pourpres.
Bouquet filigrane, touche fruitée et minérale.
La mise en bouche est friande et de bonne intensité.
Le corps est équilibré et révèle des tanins bien intégrés, en synthèse avec la structure.
Un vin de bonne facture, à boire dans sa jeunesse mais qui a un peu de potentiel de garde.
Maintenant-2023.

Guide Dussert-Gerber 2017, 04/04/2017

Le 2014 a des nuances de fruits noirs très mûrs et de notes épicées, de bouche classique, corsé et gras, aux tanins bien présents et fondus à la fois, un millésime déjà tout en charme mais de très bonne garde.

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The 2015 vintage of Château Sainte Barbe. (case of 6 bottles). This blend of Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Petit Verdot guarantees a unique experience.

“Dark purple red with violet hue and almost black centre. Expressive nose with aroma reminiscent of toasted oak, coffee and roasting aroma, succulent fruit in the background as well as mild spices. On the palate well structured with succulent fruit, ripe tannins and very good lenght.”

Informations complémentaires

Poids 7.2 kg