Bordeaux Supérieur Rouge 2015 : 24 bouteilles qui méritent le détour

Le comité de dégustation de Vinogusto présidé par Eric Boschman vient de déguster près de 120 vins de l’appellation Bordeaux Supérieur Rouge du millésime 2015 en vente en Belgique.
24 vins ont été retenu pour leur qualité, le plaisir, mais également leur contribution à la diversité des vins de Bordeaux. 
Le Château Sainte Barbe 2015 fait donc parti de ces 24 bouteilles.

Dans l’ensemble, le millésime 2015 est très réussi, avec des vins fruités et juteux, relativement concentrés, aux tanins fins

Note de : 16/20 
“Un assemblage de 4 cépages (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot) pour ce Bordeaux Supérieur à la jolie robe rubis, particulièrement profonde. Au nez, des petits fruits noirs bien mûrs, des cerises mûres, de la prune, un côté légèrement confis. La bouche ample et souple, avec beaucoup de matière et un bel équilibre. En finale, une légère sensation sucrée qui donne envie d’y revenir au plus vite. Ce sera un délice avec une belle pièce de boeuf grillé.”