La table de Gaetan Briand

Vous souhaitez fêter votre anniversaire, déjeuner avec vos collègues ou tout simplement privatiser le château pour un repas en famille, un repas d’affaires ou un repas de société de fin d’année ? C’est maintenant possible ! 

Nous vous proposons de privatiser notre magnifique salle de dégustation pour un repas aux petits soins préparé et servis par le chef Gaëtan Briand (itinéraire culinaire). 
Cette prestation est disponible sur réservation (deux jours ouvrés à l’avance) du lundi au vendredi midi et du jeudi au samedi soir pour un maximum de 30 personnes.  

Pour une quinzaine de personnes, la prestation est proposée à environ 60€ par personne (Options à définir avec le Chef lui-même)

Ci-dessous, un exemples de menu ainsi que des exemples d’amuses bouches d’entrées, de plats et de desserts. 

 

Nous avons aussi une option autour de 25€ par personne (à partir de 6 personnes) basée sur le menu du jour du restaurant « C Garonne » à St louis de Montferrand.

Pour toute demande, n’hésitez pas à nous contacter !